一個(gè)好用的廚房的收納原則有幾點(diǎn)：
一是根據(jù)用戶使用習(xí)慣來收納；
二是根據(jù)廚房使用動(dòng)線來收納；
三是根據(jù)物品使用頻次來收納；
四是根據(jù)物品本身特點(diǎn)來收納。
楷模根據(jù)這四個(gè)原則結(jié)合功能五金創(chuàng)新定制出人性化的廚房收納體系。
從整體廚房布局入手，進(jìn)而到功能柜，最后細(xì)化到收納每一件物品的歸置，實(shí)現(xiàn)整體、部分、細(xì)節(jié)三個(gè)層級(jí)的協(xié)調(diào)。
一、 廚房布局，最重要是“順手”
用的時(shí)候才能有條不紊。根據(jù)戶型規(guī)劃，常見廚房布局有一字型、L型、U型、帶島臺(tái)型等。
一字型布局簡(jiǎn)潔明朗，功能區(qū)基本在一條線上，空間視野和操作面都很開闊。
L型布局以一個(gè)墻角為起點(diǎn)向兩邊墻面延展，讓空間利用率最大化，適合兩人同時(shí)使用廚房，是公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)廚房布局，號(hào)稱“黃金動(dòng)線”。
U型布局三面依墻，不浪費(fèi)每一寸空間，且使用效率高、實(shí)用性強(qiáng)，可容納多人共同備餐，形成其樂融融的家庭生活氛圍。大戶型家庭可考慮這種設(shè)計(jì)。
帶島臺(tái)型布局具有儲(chǔ)物多、臺(tái)面大、靈活多變、互動(dòng)性強(qiáng)，深受品質(zhì)生活人士青睞。
二、精細(xì)化收納，廚房省地又省事
楷模一體化定制提倡精細(xì)化收納，收納得越精細(xì)，空間呈現(xiàn)越美觀，后期的使用也越順暢。大件收納——地柜
地柜一般較深，放大件物品不僅空間合適，取放物品也更輕松。米面油、鍋具、電器、洗切用具、清潔工具等體積大、使用頻率高的物品，可收納進(jìn)地柜。地柜轉(zhuǎn)角處是收納死角，可用轉(zhuǎn)角拉籃，柜內(nèi)儲(chǔ)物架可旋轉(zhuǎn)，要取物時(shí)無需探手進(jìn)柜，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)即可出來。多功能五金將這個(gè)收納死角點(diǎn)化成大空間。
輕物收納——吊柜
若體積較小或較輕的物品，可放進(jìn)吊柜。如果覺得吊柜太高不好取物，可安裝升降拉籃，或者智能調(diào)控系統(tǒng)，讓吊柜上層也能被輕松利用起來，不占用下廚空間。
綜合收納——高柜
高柜功能強(qiáng)大，可滿足廚房所有收納需求，讓空間整潔大氣。但是，高柜雖然能裝，但也不能毫無章法地裝。這里提供兩條收納思路：一是將冰箱、烤箱等大家電嵌入高柜，二是將組合使用的物品（如烤箱與防燙手套、烘焙夾等）放一起。
有了以上分類，收納邏輯就清晰了。
三、柜內(nèi)空間，做好有序分類與隔斷
一頓飯從備菜到用餐，整個(gè)過程用到的東西數(shù)量和種類都很多，每一天下廚之后，必須將為這些瑣碎之物找到合適的位置。所以定制柜內(nèi)，需根據(jù)物品形狀和尺寸設(shè)置的隔斷，收納有序。
刀具、砧板、勺子等一般配套使用，要放在一起。其中刀具涉及到使用安全的問題，所以要放在刀具專用架上或刀具格里。還可在吊柜下方安裝墻上軌道，懸掛這些常用小工具。
調(diào)味品要放在非常順手的位置，多層布局，立體收納，且拉籃內(nèi)部?jī)?chǔ)物單元組件可拆卸，烹飪時(shí)可將整排調(diào)味品取出放臺(tái)面上，使用更方便。調(diào)味品在使用過程中難免灑出，一般的材質(zhì)容易滲入，所以放置調(diào)味料的內(nèi)柜和拉籃材質(zhì)需耐腐蝕又好清潔，抑制細(xì)菌滋生。
散裝零食可用透明罐裝好并貼上標(biāo)簽，放進(jìn)抽屜柜，為避免過期，可按零食保質(zhì)期來放，保質(zhì)期短的放外面，保質(zhì)期長(zhǎng)的放里面。抽屜墊板防滑，物品擺在里面不會(huì)隨意晃動(dòng)；袋裝、罐裝、瓶裝零食則可分類擺拉籃里。抽屜內(nèi)布置燈帶，方便夜間取用。
